NEULAND-FLEISCHEREI ERCHINGERDer Betrieb von Herrn Erchinger besteht seit 1970. Schweinefleisch und Rindfleisch bezieht die Fleischerei Gerlach ausschließlich von NEULAND-Betrieben. Bei Lämmern bieten sie neben NEULAND-Lämmern auch Lämmer aus Norddeutschland an. Das Geflügel kommt von NEULAND-Höfen (Freilandhaltung) und aus der Loué in Frankreich, von Fléchard aus artgerechter, biologischer und schadstofffreier Aufzucht. Der Saison entsprechend werden auch Rot- und Schwarzwild aus Brandenburg, Landkreis Seelow angeboten. |
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Pasta e PiùMontags, Mittwochs und Freitags wird in der Nudelmanufaktur frische Pasta gefertigt – so wird eine größtmögliche Frische erzielt. Beste Rohstoffe garantieren eine hohe Qualität und Vielfalt. Das Mehl kommt aus Italien, ebenso wie die von uns angewendete Kunst der Pastazubereitung. Auch die Füllungen sind aus eigener Produktion, ohne Anwendung oder Zusatz von Farbstoffen, Konservierungsmitteln und Industrieerzeugnissen. Die Farbe entsteht durch natürlichen Zutaten: Spinat für das Grün, Rote Bete für lila und violett, Curcuma oder Safran für das Gelb und Tintenfischtinte für das Schwarz. Auf Anfrage können die Ravioli auch mit einer von dem Kunden vorbereiteten Füllung gemacht werden oder die Füllung, so wie der Teig, kann nach Wunsch angefertigt werden. |
Ökologischer Landbau GUNTER GASSMANN – ALTMÄDEWITZDer Hof Gassmann betreibt ausschließlich ökologischen Landbau. Das regionale und saisonale Gemüse überzeugt durch Frische und Natürlichkeit. |
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KOCHS KÄSESTANDLSabrina und Frank Koch betreiben zusammen ein kleines, feines Familienunternehmen mit Charme und vor allem unschlagbaren Geschmack. Ihr Auftrag sind Käsespezialitäten aus ökologisch einwandfreien Zutaten. Hier gibt es frischen Bergkäse, Sennkäse, Schafkäse, Parmesan, Wildblumenkäse und Ziegenfrischkäse u.a. Ebenso gehören frische Fassbutter und frischer Quark zum festen Bestandteil ihres Sortiments. |
KUPRAT – FRISCHES SPREEWALDGEMÜSE AUS EIGENEM ANBAUSchon seit Generationen werden die Geheimnisse des Gemüseanbaus bei der Familie Kuprat weitergegeben. Frische Spreewaldqualität zu günstigen Preisen ist das Ergebnis. Gemüse, Obst und Blumen – Spitzenqualität mit Herkunft. |
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Feinkost von FA. NEYEHier werden frische Salate und Brotaufstriche vertrieben, die in Familienbetrieben ohne Zugabe von Konservierungsstoffen und Farbstoffen hergestellt werden. |
Kinderkleidung von FR. HEUER |
Crêpes von S. HALBAS |
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WIR SUCHENWir suchen Anbieter von luftgetrockneten Salamisorten und auch anderen Lebensmitteln aus Italien, Spanien, Frankreich und Portugal. WIR EMPFEHLENPartner, die uns in irgendeiner Weise besonders sympathisch sind:
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